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Encontrados 746 resultados de Tortillas en Zapopan [1-25]

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Información útil sobre Tortillas

Las tortillas son elementos fundamentales en la gastronomía de Zapopan sobre todo las tortillas de maíz. El proceso de nixtamalización del maíz, con la finalidad de quitar su cáscara y elaborar deliciosas tortillas, forma parte de las más antiguas tradiciones de la bella tierra mexicana. Las tortillas en Zapopan se toman calientes y generalmente envolviendo otros alimentos, que suelen ser salados.

Aunque en Zapopan las tortillas se elaboren con diferentes clases de cereales, también con el trigo, las tortillas de maíz nixtamalizado son las favoritas para acompañar a los demás ingredientes en los platos mexicanos más populares. Las tortillas pueden prepararse con distintos tipos de maíz, como el blanco o el azul, aunque es el amarillo el más elegido para consumirlas diariamente.

Con las tortillas de maíz se crean muy variados y ricos platillos típicos de Zapopan como los tacos, totopos, enchiladas o quesadillas, aunque no son menos degustados los burritos, flautas o chilaquiles. El tipo de cocción y el tamaño de la tortilla serán decisivos en la elaboración de cada uno de estos exquisitos platos, esenciales en la famosa gastronomía mexicana.

Tortillas en Zapopan
Tortillas en Zapopan

Información de Zapopan

Zapopan, con más de 1.200.000 habitantes, es el segundo municipio más poblado del estado de Jalisco en México.

Entre sus principales atractivos turísticos se encuentra la basílica de Zapopan, el museo de Arte de Zapopan, el cerro del Diente y la romería de la virgen de Zapopan, celebrada el 12 de Octubre. Esta fiesta es la más importante del estado de Jalisco y una de las más importantes de México, ya que llega a congregar a más de tres millones de personas.

La gastronomía de Zapopan, al igual que la de Guadalajara, destaca por algunos de sus platillos tradicionales como las tortas ahogadas, realizadas con un virote salado con frijoles y carnitas, y los tacos y tortillas con diferentes tipos de carnitas.

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